カナダの名物料理ってなんでしょう？ やはりアメリカンなものになりますよね、バーガーとかバーガーとかバーガーとか... いいえ！カナダ発祥のものがあるんです！！それは... Poutine(プーティーン)です！！ これはまぎれもなくカナディアンフードと呼べるで…

レトロな雰囲気漂う街、 スティーブストン。 とりあえず、何回行っても飽きません。 アメリカのテレビドラマ、 Once Upon a time の撮影真っ只中でもある街。 なんとこの日はちょうど撮影中でした！ なかなか豪快なセット... Romania Country Bread というパ…

日系人ゆかりの港町、Steveston 。 19世紀後半に日本人移民が住みはじめ、鮭漁、缶詰工業で栄えた小さな町。 出稼ぎで来て日本の家族に仕送りをしていた若い人達もいたそうな。 初めは日系人コミュニティだけで白人社会には関われずだったが、少しずつ白人社…